Чернослив и его сок содержат мягкие слабительные вещества, включая феноловые комплексы и сорбитол. Чернослив содержит также пищевые волокна. Таким образом чернослив и его сок — хорошее домашнее средство против запоров. Содержит также большое количество антиоксидантов.

⠀

Чернослив используется в разных блюдах — от десерта до приправы к мясу. Этот сухофрукт — популярный ингредиент !