Насыщенный густой аромат цветов гречихи,
терпкий вкус, можно ощутить небольшое жжение (першение) в нёбе,
содержится много железа и других минеральных веществ
Гречишный мед богат на витамины, при его правильном употреблении можно спокойно обходиться без аптечных витаминов.